La gestión sensorial de la cerveza es uno de los conceptos más desconocidos, pero que podría sorprenderte. ¿Te animas a descubrir en qué consiste y por qué sería positivo que te formases en esta disciplina? Te lo contamos todo a continuación.
Bajo el término de gestión sensorial se engloban todas las actividades destinadas a conseguir varios objetivos. Entre ellos, conocer cómo responde el cliente final tras beber un producto determinado.
Descubrir cuáles son las experiencias sensoriales de la persona dependiendo del tipo de cerveza que ha consumido también es un aspecto importante. Otro objetivo es adquirir los conocimientos necesarios para realizar una cata y poder analizar las diferencias entre los distintos tipos y la reacción que producen en el consumidor.
Una profesión de futuro
Teniendo en cuenta que la cerveza es una de las bebidas más consumidas, parece lógico deducir que la industria cervecera necesita a profesionales para muchas actividades relacionadas con el sector, como las siguientes.
- – Asegurarse de que sus nuevos productos van a ser aceptados por su clientela potencial.
- – Marcar la diferencia con sus competidores.
- – Crear cervezas que generen sensaciones gracias a una determinada combinación de ingredientes como las especias, los distintos tipos de malta o de lúpulo.
– Segmentar eficazmente a la clientela potencial. Un profesional podrá elegir los ingredientes y tipos de cerveza más adecuados para cada grupo de edad. Así, cada nuevo producto aumentará sus posibilidades de convertirse en un éxito de ventas.
Si te gusta la cerveza y quieres descubrir todos los secretos de la gestión sensorial, te ayudamos a especializarte en esta profesión.
Recuerda que el auge de esta bebida sigue siendo imparable y que el sector no deja de buscar profesionales que ayuden a crear ese producto perfecto que el consumidor final está intentando encontrar.
Fórmate con nosotros y lograrás entrar en un sector apasionante mientras desarrollas tu carrera como profesional en un nicho de mercado en continua evolución.
