Del 10 al 14 de febrero se ha desarrollado en nuestra Escuela el curso de Gestión Sensorial de Cervezas e Introducción a la Cultura Cervecera, que cursaron quince alumnos y alumnas procedentes del Máster en Ciencia y Tecnología Cervecera.
Impartido por la profesora Cilene Saorin, Brewmaster y Beer Sommelier, este curso destaca por la enorme evolución del alumnado en el aspecto sensorial desde el inicio hasta que terminan su formación, desarrollo imprescindible en el mundo de la producción de cerveza.
